Dieta cu kefir

Dieta cu kefir este simplă, accesibilă și eficientă. Puteți slăbi până la 7 kg într-o săptămână. Produsele lactate fermentate sunt bogate în microfloră, ieftine și, în plus, foarte benefice pentru tractul gastro-intestinal.

Printre varietatea mare de mono-diete, dieta cu kefir a câștigat o popularitate deosebită. Acest lucru se datorează faptului că este ușor de utilizat și oferă rezultate rapide. În plus, acest produs din lapte fermentat este benefic pentru organism, deoarece conține mult calciu și bacterii benefice. Nu trebuie să veniți cu rețete fanteziste sau să cumpărați produse speciale. Doar alegeți numărul de zile de post cu kefir care este acceptabil pentru dvs. și în decurs de trei zile corpul dumneavoastră va fi curățat și vă veți simți ușor și plin de energie. Și pentru ca pierderea în greutate cu kefir să nu pară plictisitoare și monotonă, vă vom spune despre rețete simple care vă vor ajuta să vă diversificați mono-dieta.

Dietele cu kefir pentru pierderea în greutate sunt împărțite în mono-diete stricte, în care este permis doar chefirul și diete non-strictive, în care se adaugă un produs la alegere. Dieta cu kefir dur este de obicei urmată pentru o perioadă scurtă de timp - 3, 5, maxim 7 zile. Acest sistem de nutriție este foarte eficient și vă permite să obțineți rezultate rapide în pierderea în greutate. O dietă adecvată cu chefir este însoțită de curățare, eliminarea toxinelor din organism și restabilirea microflorei intestinale. De aceea, o dietă bazată pe acest produs lactat fermentat este populară pentru pierderea grăsimii de pe abdomen. Adesea i se adauga legume crude, bogate in fibre, care ajuta si la curatarea intestinelor. O dietă de șapte zile de chefir cu legume este considerată eficientă pentru reducerea grăsimii de pe burtă. Meniul zilnic constă din chefir și orice legume proaspete. Și dacă adaugi exerciții fizice pentru abdomen și mușchii abdominali, rezultatul nu va întârzia să apară.

Cât de mult poți slăbi?

Cum să slăbești cu o dietă cu kefir? Este important să vă pregătiți corespunzător pentru asta. Cu câteva zile înainte de începere, descărcați-vă dieta de alimente dăunătoare și bogate în calorii. Acest lucru vă va ajuta să aveți chef de curățare. Odată ce ai început, nu uita că trebuie să bei un litru și jumătate de apă purificată în fiecare zi.

Răspunsul la întrebarea cât de mult puteți pierde din chefir depinde de tipul de dietă pe care îl alegeți și de durata acesteia. De exemplu, în trei zile cu o dietă strictă cu kefir puteți pierde de la 1 la 3 kg. Unul săptămânal vă permite să slăbiți cu 5-7 kg.

Scăderea rapidă în greutate poate fi însoțită de semne de intoxicație: slăbiciune, amețeli, greață, cefalee, erupții cutanate, disfuncție intestinală. Cauza unor astfel de simptome sunt metaboliții toxici formați ca urmare a defalcării intensive a propriilor depozite de grăsime. Se întâmplă că o dietă schimbată brusc poate provoca o exacerbare a bolilor gastrointestinale cronice.

Când sunt întrebați cât timp puteți ține o dietă cu chefir, medicii răspund că mono-dietele stricte pot fi urmate doar 3 zile fără a dăuna organismului. Sisteme alimentare în care sunt prezente două produse (de exemplu, chefir și legume, chefir și brânză de vaci) - până la o săptămână. Pentru o perioadă lungă, până la două săptămâni, este mai bine să alegeți, de exemplu, o dietă de hrișcă-chefir. Puteți înlocui masa de seară cu un produs din lapte fermentat timp de o lună.

Pro și contra

Beneficiile unei diete cu kefir includ:

• eficiență pentru pierderea în greutate;
• curățarea corpului;
• ameliorarea constipației;
• continutul de calciu si bacterii benefice din produs.

Daunele dietei cu kefir apare doar dacă este utilizat incorect și dacă există contraindicații.

Contraindicatii:

• ulcere peptice ale stomacului, intestinelor;
• rahitism;
• boli pancreatice;
• colecistită;
• boli de rinichi;
• sarcina, alăptarea;
• adolescenţă.

Ieșirea din dieta cu kefir depinde de dieta pe care ați urmat-o. Dintre cele stricte, ar trebui să ieși treptat, adăugând un produs pe zi. După o dietă nestrictă, se recomandă să lăsați pur și simplu chefirul în dietă și să beți cel puțin un pahar din această băutură noaptea.

Meniu

Timp de 3 zile

Dieta de trei zile este considerată o modalitate eficientă de a pierde în greutate înainte de un eveniment important în viață. Meniul de dietă pentru trei zile este următorul: zilnic trebuie să bei 1,5 litri de chefir, împărțit în șase doze. Nu este permis nimic în afară de chefir și apă potabilă. Băutura ar trebui să fie săracă în grăsimi sau săracă în grăsimi.

Dieta de 3 zile poate fi folosită pentru a descărca corpul după vacanțe și vacanțe. Trei zile de post te vor readuce rapid la forma anterioară.

Rezultatele unei diete stricte cu kefir sunt o pierdere în greutate de până la 3 kg. Cu toate acestea, mono-dietele stricte sunt interzise persoanelor cu boli ale tractului gastrointestinal, rinichilor, sistemului cardiovascular și adolescenților.

Timp de 5 zile

O dietă cu chefir de 5 zile nu este la fel de strictă ca o dietă de trei zile. În timpul zilei ar trebui să mănânci de opt ori. Meniul dvs. ar trebui să fie format din următoarele produse:

• chefir (1,5 litri);
• mere (2 buc.);
• prune uscate (5 fructe de pădure);
• legume (coapte, crude).

Produsele pot fi consumate în orice ordine. Principalul lucru este că greutatea legumelor consumate pe zi nu depășește 1 kilogram. Această dietă vă permite să slăbiți de la 5 la 10 kg în 5 zile.

Timp de o săptămână

Dieta săptămânală este destul de strictă și are unele contraindicații. Dieta de 7 zile este contraindicată persoanelor cu boli de stomac (în special aciditate mare), probleme intestinale (flatulență, diaree), precum și pancreatită. Pentru o persoană sănătoasă, o dietă de șapte zile te va ajuta să slăbești și să îmbunătățești digestia. Meniul săptămânii constă dintr-un litru și jumătate de chefir (2,5%) cu adăugarea următoarelor produse în fiecare zi:

• 1 zi – cartofi (4 bucăți);
• 2 – pui (150 g);
• 3 – carne de vită (200 g);
• 4 – peste (150 g);
• 5 – 1 kg de mere sau salată de orice legume (morcovi, varză);
• În zilele 6 și 7, pe lângă chefir, este permisă doar apă.

Carnea, cartofii și peștele trebuie fierte. Cu aceasta dieta vei slabi cel putin 5 kg intr-o saptamana.

Atunci când alegeți o dietă pentru săptămână, aveți dreptul să alegeți o opțiune de meniu mai rigidă. Într-o dietă strictă cu kefir, meniul pentru 7 zile constă din 1,5 litri de chefir și 1 kilogram de mere proaspete pe zi. De asemenea, este necesar să beți apă plată. Adăugând puțină activitate fizică, poți slăbi până la 10 kg într-o săptămână. Cu toate acestea, judecând după recenzii, menținerea unei astfel de dietă nu este ușoară nici măcar pentru o persoană sănătoasă. Și pentru persoanele cu boli cronice, femeile însărcinate și adolescenții, este în general contraindicat.

Timp de 9 zile

Dieta cu kefir timp de 9 zile este clasificată ca strictă și constă în consumul de chefir și mere după un anumit model:

• Pentru zilele 1-3 ai voie sa consumi doar chefir. Conținutul de grăsime al produsului nu trebuie să depășească 2%. Alegeți cantitatea pentru dvs. pentru a nu vă simți foame. De regulă, aceasta este în jur de doi litri. Nu uitați să beți apă plată;
• În zilele 4-6, produsele la alegere sunt adăugate în meniu. Puteți adăuga mere, sau legume, sau o sută de grame de carne fiartă pe zi. Alegeți cel mai bun adaos la chefir și urmați această dietă timp de trei zile;
• Zilele 7-9 revin la chefir. Sunt permise băuturile cu conținut scăzut de grăsimi și apă.

Rezultatele unei astfel de diete sunt întotdeauna pozitive. Dacă reușiți să respectați astfel de restricții stricte, puteți pierde până la 10 kilograme în 9 zile.

Timp de 10 zile

Meniul pentru 10 zile este format din următoarele produse:

1. un litru de chefir și ceai verde în orice cantitate;
2. o jumătate de litru de chefir și patru cartofi fierți;
3. jumătate de litru de chefir și brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi (2 pachete a câte 0,25 kg fiecare);
4. o jumătate de litru de chefir și fructe (mere, prune, pere) în cantități nelimitate;
5. o jumătate de litru de chefir și piept de pui (fiert, nu mai mult de 500 g);
6. repeta meniul 4 zile;
7. numai apă purificată fără gaz;
8. repeta meniul 4 zile;
9. un litru și jumătate de chefir cu conținut scăzut de grăsimi;
10. o jumătate de litru de chefir și mere proaspete.

Acest sistem nutrițional limitează aportul de calorii și aportul de toate substanțele necesare, așa că trebuie să consultați medicul înainte de a-l folosi. În 10 zile cu această dietă poți slăbi 10 kg.

Timp de 14 zile

Meniul de șapte zile este conceput pentru a dura 2 săptămâni.

Meniu pe zi:

• o jumătate de litru de chefir, fructe uscate (0,3 kg);
• jumătate de litru de chefir, cartofi copți la cuptor (0,4 kg);
• jumătate de litru de chefir, fructe (0,4 kg);
• jumătate de litru de chefir, file de pui fiert (nu mai mult de 1 kg);
• jumătate de litru de chefir, brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi (nu mai mult de 1 kg);
• apă purificată fără gaz (nu mai mult de 2 l);
• jumătate de litru de chefir, fructe (0,5 kg).

Pe lângă meniu, trebuie respectate următoarele reguli de bază:

• numărul de mese pe zi – cel puțin șase;
• Nu poți mânca după ora șase seara;
• Nu puteți bea mai mult de jumătate de litru de apă curată pe zi;
• În fiecare zi, pe stomacul gol, trebuie să bei infuzii de plante;
• Este necesar să curățați intestinele folosind clisme sau laxative.

Această dietă are multe contraindicații pentru boli ale tractului gastrointestinal, în special ale intestinelor. Cu toate acestea, este foarte eficient, deoarece poți slăbi cu 10-15 kg în 14 zile. În plus, acest sistem poate fi urmat timp de 1 săptămână, ceea ce vă va permite să slăbiți 7 kg.

Timp de 21 de zile

Principiul de nutriție de trei săptămâni nu conține un meniu zilnic clar. Cu toate acestea, trebuie să urmați aceste reguli de bază:

• În fiecare zi trebuie să bei un litru de chefir cu conținut scăzut de grăsimi;
• volumul de lichid consumat (cu excepția chefirului) pe zi nu trebuie să depășească jumătate de litru (inclusiv ceai, suc, feluri de mâncare lichide);
• este necesar să se limiteze consumul de sare, iar numai alimentele preparate pot fi sărate;
• acordați preferință grăsimilor vegetale;
• exclude pâinea și dulciurile din dieta ta;
• consumați orice alimente, cu excepția alimentelor grase, bogate în calorii, și anume: carne fiartă, pește, legume, fructe.

Timp de o lună

Nu este recomandat să respectați restricții alimentare stricte timp de o lună. Pentru a pierde treptat în greutate în decurs de o lună, puteți extinde dieta nutriționistului, care poate deveni foarte bine un mod de viață, sau puteți utiliza dieta „fâșie” descrisă mai sus. Această dietă de zile alternative presupune consumul de chefir într-o zi și de alimente regulate în următoarea și poate fi prelungită până la o lună, deoarece nu dăunează sănătății și nu limitează aportul de vitamine și nutrienți.

Opțiuni de dietă

Dungat

Dieta cu dungi este cea mai inofensivă și mai ușor de urmat. Principiul său este acela de a alterna zilele de consum numai chefir și alimente obișnuite. Puteți mânca astfel până la o lună fără a dăuna organismului, în plus, ajutând la curățare, slăbire și îmbunătățirea sănătății generale. Într-o lună de nutriție în dungi, rezultatele de scădere în greutate pot ajunge până la 8 kilograme.

Regulile dietei cu dungi sunt destul de simple. În ziua chefirului, trebuie să distribuiți 2 litri din această băutură și să o consumați uniform pe tot parcursul zilei. De asemenea, trebuie să beți multă apă - un litru și jumătate. Ai voie să bei ceai verde fără zahăr. O senzație puternică de foame poate fi alinată cu ajutorul unui măr.

În zilele în care consumați alimente obișnuite, puteți mânca aproape orice, încercând să respectați regulile unei alimentații sănătoase. Astfel, pierderea în greutate are loc treptat, dar eficient. În plus, vă pregătiți pentru o alimentație adecvată în viitor.

Hrișcă-chefir

Sistemul de hrișcă-chefir este foarte popular, deoarece nu necesită post și este, de asemenea, destul de eficient pentru pierderea în greutate. Principiul său principal este utilizarea chefirului cu hrișcă. Durata, în funcție de dorința dvs., poate varia de la 3 zile, 7 zile sau 10 zile. Meniul unui astfel de sistem include consumul zilnic de chefir în cantitate de un litru și jumătate și o cantitate nelimitată de hrișcă. Reteta de hrisca pentru dieta: hrisca se spala si se toarna cu apa clocotita. Lăsați într-un recipient închis peste noapte sau timp de 8 ore. Terciul este gata de mâncat.

Nu este recomandat să urmați o astfel de dietă mai mult de 10 zile, deoarece îi lipsește varietatea. Prin urmare, se recomandă utilizarea vitaminelor.

Chefir cu mere

Această dietă strictă se bazează pe meniul chefir-mere. Este necesar să consumați doar 1,5 litri de chefir și mere proaspete sau coapte în cantitate de 1 kilogram zilnic. Durata dietei este de 3 zile, 7 zile sau 9 zile. Pentru o dietă de nouă zile, o opțiune populară este alternanța: 3 zile de chefir, apoi 3 zile doar mere, iar ultimele 3 zile din nou chefir. Cu aceasta dieta poti slabi 9 kg in 9 zile. Rezultatele vor fi, de asemenea, curățarea intestinelor și a pielii.

Kefir-legumă

Acest sistem nutrițional se bazează pe consumul de băutură cu lapte fermentat și orice legume în cantități nelimitate. Legumele pot fi crude, sub formă de salate, fierte sau coapte. Numai că nu este recomandat să consumi cartofi din cauza conținutului lor de calorii. Puteți bea apă sau ceai verde. De regulă, durata unui astfel de meniu nu trebuie să depășească o săptămână.

Sfeclă roșie-chefir

Sistemul chefir-sfeclă roșie pentru pierderea în greutate este similar în principiu cu sistemul castraveților. Durata sa este de 3 zile. Dieta zilnică conține un litru și jumătate de produs lactat fermentat și 1 kilogram de sfeclă fiartă. Salata de sfeclă poate fi asezonată cu ulei sau smântână. Trebuie să mâncați mese mici la fiecare 2 ore. Este contraindicat pentru boli intestinale, deoarece poate provoca diaree.

Kefir-cartofi

Meniul acestui sistem alimentar este conceput pentru 3 zile și include doar cartofi și chefir. Cantitatea zilnică de mâncare include trei cartofi mari (unul la micul dejun și doi la prânz) și un litru și jumătate de chefir. Kefirul trebuie băut la micul dejun și la prânz împreună cu cartofi și la cină. Cartofii trebuie fierti in apa nesarata. Este mai bine să alegeți o băutură cu conținut scăzut de grăsimi. Nu poți bea decât apă. Efectul de pierdere în greutate va fi de la trei până la cinci kilograme în 3 zile.

Chefir cu terci

Mono-dietele cu kefir sunt adesea amestecate cu consumul unui singur tip de cereale. La urma urmei, cerealele sunt bune și pentru intestine, iar consumul lor atenuează senzația de foame pentru o lungă perioadă de timp. De exemplu, dieta cu kefir-ovăz. Este blând cu organismul și poate fi urmat până la 10 zile. Meniul acestui sistem de pierdere în greutate include:

• la micul dejun, fulgi de ovăz fără zahăr sau arome, un pahar de chefir;
• pentru prânz 150 gr. file de pui, salată din orice legume, un pahar de chefir;
• pentru cina 150 gr. brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, orice fruct, un pahar de chefir.

Dieta cu chefir-orez poate dura până la 7 zile și include: 1,5 litri de băutură cu lapte fermentat zilnic și cantități nelimitate de terci de orez. Terciul se gătește în mod obișnuit, fără a adăuga zahăr sau sare. Puteți adăuga un măr la una dintre mesele dvs. Într-o săptămână vei slăbi cel puțin 5 kg.

Pe produse lactate

Kefirul merge bine cu alte produse lactate. Sistemul lapte-chefir pentru pierderea în greutate include consumul numai de lapte, chefir și iaurt. Durata: trei până la cinci zile. Ar trebui să bei unul dintre aceste produse lactate la fiecare două ore. Aceasta este o dietă destul de strictă și nu este potrivită pentru persoanele cu intoleranță la lapte. În cinci zile poți slăbi până la 7 kg.

Dieta cu brânză de vaci-chefir este potrivită pentru zilele de post sau dietele expres timp de trei până la cinci zile. În timpul zilei, puteți mânca 300 g de brânză de vaci (cu conținut scăzut de grăsimi) și puteți bea chefir. Această dietă nu numai că te va ajuta să slăbești, dar îți va îmbogăți corpul cu bacterii lactice benefice.

Chefir cu fructe

Sistemul de nutriție cu chefir-fructe este foarte eficient și gustos. Principiul său este consumul zilnic de chefir (1,5 l) și un kilogram din orice fruct la alegere. Este mai bine să urmați o astfel de mono-dietă timp de cel mult 5 zile. Dar poți slăbi cu ușurință până la 5 kg.

Dintre fructe, dieta chefir-banane este foarte populară. Banana este un fruct foarte sănătos; ajută la producerea hormonului bucuriei în organism. În plus, o astfel de dietă vă va permite să nu vă simțiți foame. Durata unei astfel de nutriții nu trebuie să depășească 5 zile. Meniul zilnic constă dintr-o grămadă de banane și 1 litru de chefir. Folosind un blender, puteți pregăti un cocktail de kefir-banana, adăugând scorțișoară sau, de exemplu, cacao. Cu toate acestea, este important să știți că nu puteți urma un astfel de meniu dacă aveți diabet.

Dieta chefir-lămâie este destul de radicală și este contraindicată pentru bolile de stomac. Sensul său este să consumi două lămâi zilnic, împreună cu chefir. Lămâile pot fi consumate crude sau prin stoarcerea sucului în apă. Durata recomandată nu este mai mare de trei zile, altfel riscați să dezvoltați gastrită și arsuri la stomac.

Alţii

Există multe opțiuni pentru amestecarea chefirului și a altor produse de slăbit. De exemplu, dieta cu ouă și chefir sugerează că dieta ta zilnică va consta din chefir și ouă. Meniul include 4 oua fierte si un litru de bautura. Puteți bea apă sau ceai verde. Este dificil să ții la o astfel de dietă mai mult de 3 zile.

Mono-dieta chefir-pui include două etape de 3 zile. În primele trei zile consumați doar chefir și apă, iar în următoarele trei - 300 g de file de pui fiert pe tot parcursul zilei. Puteți bea și ceai verde. Astfel, in 6 zile vei slabi pana la 5 kg.

Dieta proteine-chefir este mai variată. Meniul este conceput pentru 7 zile și include, pe lângă 1,5 litri de chefir, următoarele produse:

• 1 zi - 4 cartofi, fierți în jachete;
• 2 – 150 gr. file de pui;
• 3 – 150 gr. vițel fiert;
• 4 – 150 gr. peste fiert;
• 5 – 1 kg mere;
• 6 – numai chefir;
• 7 – numai apă fără gaz.

Astfel, dietele pe bază de chefir sunt foarte diverse și o poți alege pe oricare în funcție de preferințe. Cel mai complex și eficient este sistemul de nutriție pur cu kefir. Cu toate acestea, nu puteți dura mai mult de trei zile. Pentru dietele de lunga durata, medicii recomanda un meniu mai variat.

Rețete de kefir

Aderând la unul sau altul sistem nutrițional, veți dori să vă diversificați dieta cu kefir.

Există multe feluri de mâncare interesante și gustoase pe bază de chefir.

• Salata de spanac. Se toaca spanacul, se adauga oul fiert tocat si mararul. Adăugați sare și amestecați totul. Asezonați cu chefir.
• Okroshka. Toacă pieptul de pui fiert, ou fiert, castraveți proaspeți și ierburi. Se amestecă ingredientele, se adaugă sare și se adaugă chefir.
• Vinaigretă. Tăiați sfecla fiartă în cuburi. De asemenea, tăiați castraveții murați în cuburi. Adăugați ierburi tocate mărunt și asezonați cu chefir.
• Mere coapte. Se spală merele și se taie felii. Aranjați feliile pe o farfurie și stropiți cu scorțișoară. Coaceți la cuptorul cu microunde timp de 2-3 minute. Spălați merele finite cu chefir, la care s-a adăugat scorțișoară.
• Budincă de chefir. Pregătiți gelatina în avans (2 linguri). Trebuie să fie înmuiat timp de 40 de minute, apoi încălzit la foc, fără a fi adus la fierbere, și răcit. Bateți un litru de chefir și un pahar de smântână într-un mixer cu zahăr vanilat timp de 5 minute. În timp ce amestecați amestecul, adăugați gelatina. Bateți încă 5 minute. Împărțiți amestecul în forme și lăsați la frigider 4 ore până se întărește. Decorați desertul finit cu fructe de pădure sau nuci.

Ultima recenzie

Am urmat o dietă de 10 zile, am slăbit 8 kg, dar nu o voi mai face, este foarte grea, iar acum nu am o atitudine foarte bună față de chefir.